juil 01 2009
De très beaux vins de Savoie à Chignin
Domaine Charles Gonnet
vins de savoie - Chef lieu 73800 Chignin
Tel: 0680740846 - Fax: 047971515591
Email: charles.gonnet///wanadoo.fr
- charles Gonnet dans ses vignes.
- Charles Gonnet en dégustation.
A chercher,des bons vins de Savoie ,on en trouve. Quelques vignerons amoureux de leurs vignes produisent de magnifiques bouteilles.Charles Gonnet est l’un de ceux là. Que vous soyez connu ou méconnu, si vous passez chez lui, il vous fera gentiment déguster sa belle production et comme moi vous serez séduit.
Appellation: Vin de Savoie Chignin (mon coup de coeur)
Couleur: Blanc
Millésime: 2008
Cépage: jacquère 100%
Terroir: Eboulis et marnes argilo-calcaires.
Prix: 4 Euros la bouteille.
DEGUSTATION : Vin blanc sec, léger, à la robe jaune pâle et brillante. arômes puissants et complexes entre les fruits. (pêche-pamplemousse) et une note minérale très caractèristique du crû.
GASTRONOMIE: Servi à 10°, c’est l’apèro des Savoyards! Accompagne fruits de mer, fritures de nos lacs et tous les plats traditionnels à base de fromages.
Appellation: Vin de Savoie Chignin-Bergeron.
Couleur: Blanc
Millésime : 2008
Cépage: Roussane
Terroir: Eboulis argilo- calcaires.
Prix: 7,20 Euros la bouteille
DEGUSTATION: Il se distingue par sa robe dorée et ses arômes fruités (poire- pêche) Il est généreux, fin, équilibré et d’une très longue persistance en bouche. Après quelques années de viellissement vous découvrez un vin racé complexe et harmonieux.
GASTRONOMIE: Servi à 12°, ce vin vous dévoilera tous ses charmes. Il s’apprécie avec les poissons de nos lacs, un poulet à la crème, des crustacés, un foie gras.
Appellation: Roussette de Savoie
Couleur: Blanc
Millésime: 2008
Cépage: altesse 100%
Terroir: marnes argilo-calcaires
Prix: 4,90 Euros la bouteille.
DEGUSTATION: Vin blanc sec, léger, à la robe jaune pâle et brillante. Arômes puissants et complexes et une note minérale caractèristique du crû. Ce vin est du même registre que le Chignin, mais avec plus de matière et de puissance.
GASTRONOMIE: Servi à 10°,il accompagne fruits de mer,fritures de nos lacs et plats à base de fromages.
TOUS LES PRIX SONT INDICATIFS JUIN 2009
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé - A consommer avec modération
Dans la catégorie vins de plaisir, je ne connais en effet rien de mieux que ce Chignin 2008.
C’est un vin certes moins classieux que les Bergerons ou autres Marestels, mais quand j’ai une petite soif, c’est à lui que je pense en premier.
Moi, c’est un vin qui me met de bonne humeur !!
Un beau bergeron, d’un très bon rapport qualité prix, qui vieillit très bien (je trouve que le chignin bergeron gagne beaucoup à être attendu). Il garde un peu de sucres résiduels mais il reste néanmoins assez frais.
Je suis par contre un peu plus réservé sur le chignin (trop de carbonique à mon goût