juil 03 2009
Hôtel les Saint Pères
Une vue exceptionnelle
Pour déjeuner ou dîner en surplomb d’une vue magnifique sur la combe chambérienne, il n’y a pas 150 solutions. Vous pouvez aller pique-niquer à la Chambotte, manger un sandwich au somment d’un clocher avec les pigeons (mais il faut être curé) ou vous pouvez réserver une table à la terrasse de l’Hôtel des Saint Pères. Certes, ce ne sont pas les seuls à jouir d’une telle vue, mais quand même, celle-ci est particulièrement agréable.
J’y suis allé un midi. Le ciel était clair, mais de gros nuages menaçaient du coté du Granier. Il nous a donc été proposé de prendre l’apéritif tranquillement en terrasse et de revenir à l’intérieur si le temps venait à se gâter. Voilà donc le deuxième point, un service impeccable qui redonne un noble corps au mot “serviable”, qui rime avec “agréable”.
Pour le vin, le système du “vin au verre”, qui se répand de plus en plus en même temps que la conscience des dangers de l’alcool au volant se renforce, permet aussi de goûter plusieurs vins dans le repas. 2 verres, 2 pleines satisfactions.
Passons à la raison principale qui nous a fait venir en ce lieu plutôt qu’ailleurs: le repas.
Inégal. Hélas. J’aurai pu faire moi-même l’entrée et le dessert, alors que je ne fais jamais la cuisine. C’est dommage. Peut-être un mauvais jour.
Heureusement, le plat principal fut un délice : Des filets de Canard à la Thaï. A la fois fin et copieux, deux mots pas simple à réunir.
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Le service et l’accueil
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Le cadre
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Les vins et les plats principaux
Points décevants :
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La finesse de l’entrée et du dessert comparés au plat principal.
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Et du coup, le rapport qualité prix si on ne s’en tient qu’au repas.
Addition à titre indicatif Juin 2009 : 2 menus , 2 coupes de champagne, 3 verres de vin , 1 café : ~ 130 Euros
Site officiel : http://www.hotelsaintperes.com
