août 03 2009
Saint-Baldoph: un caviste compétent
Le Cellier des Chènes
606 route d’Apremont
73190 Saint-Baldoph
tel:0479283690
Sur la route d’Apremont ,depuis fort longtemps déjà ,(gage de sérieux) la famille Blanc a ouvert ce magasin qui regorge véritablement de belles bouteilles.
Il faut dire que chez les Blanc on connait véritablement ce qu’est le VIN, puisque eux- mêmes sont des vignerons qui ont des vignes sur la commune,qui travaillent le raisin avec art, qui vinifient ,et qui vendent leur production au cellier même.
Alors s’informer sur telle ou telle bouteille auprès de Willy,le fils: homme affable et disponible auprès des clients, relève d’un plaisir extrème car on sent quelqu’un qui connaît de quoi il parle et qui ne peut être que de bon conseil pour une acquisition.
Dans ma démarche de vins offrant un bon rapport qualitè-prix j’ai opté pour:
La gamme du domaine Blanc (Apremont :5 E- Roussette: 5,80 E)
Toutes les Mondeuses dont j’ai parlées précedemment:(de 6 E à 21 E pour la plus prestigieuse: Bouvet Charles “Guillaume Charles”.)
Lirac blanc 2008 vignerons de Roquemaure:(6 E)
Côtes du Rhône village (rouge)2008 “Pierres Brisées” (bio) :(7,50 E)
Toute la gamme en rouge des caves de Cairanne :(de 2,70 à 5,20 E)
Les rosée Côtes de Provence de St Andrè de Figuières :(de 5,9à à 8 E)
Une mention particulière pour un vin étonnant en pétillant:
Altadia Méthode traditionnelle Domaine Blanc :(6,80 E)
(l’abus d’alcool est dangereux, à consommer avec modèration)
Pourrait on avoir SVP le tarif de vos vins car je suis passée hier au salon du mariage et je serai très intéréssée
D’avance je vous remercie
Mme Bugnon