juin 27 2011
Chambéry: un italien intéressant
La Gondola ♥♥♥♥♥ 13/20
83 rue de la République
73000 Chambéry
tel: 0479608670
On n”est certes pas en Italie, mais si ce n’était le décor “tendance” qui n’a aucun lien avec ce pays, on y serait. La recherche du moderne ne fait pas toujours bon ménage avec la couleur locale!
Cependant, par l’accueil jovial et enjoué avec un brin d’accent transalpin des serveuses et serveurs, on est remis dans le contexte, d’autant plus que les plats ont vraiment une “authenticité” italienne.
Goûtez par exemple aux Rigatoni alla siciliana, (8,50€) ou aux Pennette alla mia maniera ,(9;50€) ce sont des plats d’une pure merveille.
Les pizzas ne sont pas en reste, nous avons testé un très bonne Margherita (7,60€) . Les prix sont tout à fait cohérents: (de 7,60€ à 12€)
La viande:” Filetto a gorgonzola :boeuf (20€) est cuite parfaitement. Saltimbocca alla Romana: veau associé à du jambon italien est tout simplement très bon. ( 15€)
(Bien sûr il y a les traditionnels gnocchi( que nous n”avons pas goûtés),(9,50€) mais étaient-ils aussi bons que ceux de Lado!!!!
Dans les pâtes un très bon plat: La vita é bella a tavola: 3 sortes de pâtes’(12€)
Tiramisu traditionnel (7€) et Panna Cotta (6€) l pour les desserts.
La carte des vins présente toutes les composantes de l’Italie à des prix relativement corrects.
