sept 04 2011
Un restaurant au Revard
Le Chalet (chez Bouvard) 10/20
73100 Le Revard
tel:0479540080
Après avoir monté le rude chemin de Pertuiset, il est tout naturel d’aller déjeuner dans cet établissement où la nourriture est roborative et reconstituante. Ne vous attendez pas à l”exaltation de goûts et des saveurs mais tout reste de qualité correcte et de moyenne satisfaisante .Dans un décor années 60, qui n’a donc pas changé depuis des lustres,on vous sert un menu à 22€ de type cuisine familiale. On le sait à l’avance et on ne s’attend donc pas à de la haute gastronomie.
-Crudités diverses; oeuf mayonnaise
-Charcuterie du pays: saucisson, jambons (jambon cru quelque peu salé toutefois!!!)
-Filet de boeuf (trop cuit) ou épaule d’agneau (trop cuite aussi)
-Pommes de terre rissolées
-Gratin dauphinois (celui de ma maman était bien meilleur)
- Haricots verts (médiocres car sortis de la boîte ou de la congélation)
-Plateau de fromages (très bon fromages d’alpage, tome superbe)
-Tarte aux prunes maison (excellente) ou millefeuille (horriblement sec et dur car industriel!!!! au secours la gastronomie!!!!)
Petite carte des vins (en pleine Savoie il faudrait faire un petit effort pour présenter quelques bons crus…)
Nous avons opté pour une Mondeuse 2007 domaine de la Violette, (15€) correcte sans plus, mais à ce prix là…
suis ravie de recevoir votre courrier!!nous sommes mon mari et moi des gastronomes amateurs de bonnes tables; du chef étoilé au pti restau sans prétention mais servant malgré tout des bons produits frais!!cet été 2 découvertes le pti nice Passedat à marseille,un pur bonheur de la méditerranée dans un esprit trés japonisant et la Coquelle à st pierre de chartreuse oû aprés 4h de randonnée sportive nous apprécions salades sympas et crêpes les 2 ds un décor magnifique !!!voici donc entre mer et montagne comment nous concevons les vacances!!!sur votre avis enthousiasme nous allons diner trés bientôt aux Morainiéres!! cordialement,Fabienne Paire.