mar 21 2010

Chambéry: distributeur de lait cru,frais.

Benjamin et Gérard changent comme chaque jour de conteneur
Benjamin et Gérard changent comme chaque jour de conteneur

Benjamin et Gérard Verollet
Bissy 73000 Chambéry
tel: 0645342349

A l’instar de la ferme de l’Isola (Grésy/Aix), la ferme de la famille Verollet vient d’installer sur le parking de Leclerc ( zone de l’Axiome) un distributeur de lait cru, frais.
Forte   de ses quarante laitières montbéliardes  la ferme produit du lait, directement acheminé par conteneur, réfrigéré à 4°, dans le distributeur.
Le lait est conforme au cahier des charges (normes IGP);  il est analysé trois fois par mois par un laboratoire indépendant : ce qui balaie toute crainte du consommateur pour ce qui concerne les risques potentiels de salmonelle ou de listeria.
C’est  un lait sain, qui nous fera retrouver (pour certains) le lait de notre enfance, que l’on allait acheter au bidon à l’épicerie du coin.
1litre: 1€
0,50l
: 0,50€
Le distributeur est opérationnel 24h/24h

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mar 13 2010

Aix-les-Bains: Lait cru et frais sur le marché

lait-001

La ferme  d’Isola
Mentaz 73100  Grésy sur Aix
tel:0613942674

Du lait cru sera à votre disposition chaque jour sur la place Clémenceau (marché) dés le 16 mars(24h/24h)
Jéremy Rabec  et Perrine Coutaz, deux jeunes agriculteurs innovants, se sont lancés dans une opération« lait cru frais en libre service. »;opération qui a déjà fait ses preuves dans d’autres villes en France.
Tous les jours, le lait est chargé dans le distributeur, il est brassé régulièrement, tout en étant maintenu à une température constante de 4°. Ce lait est d’une grande qualité puisqu’il est issu de vaches montbéliardes nourries d’herbe fraîche et de foin.
Compte tenu du succès obtenu par ce type de vente (Où en effet trouver du vrai lait?) dans d’autres villes, la quantité de lait proposé  chaque jour  n’est pas démesurée. Et si du lait était invendu, il serait retourné  à la ferme et donné aux jeunes veaux.
Du point de vu de la fraîcheur comme du sanitaire il n’y a donc RIEN à craindre.
C’est donc simple: vous apportez votre bouteille, vous introduisez une pièce et vous avez un magnifique lait cru du jour.
Vous avez oublié votre bouteille? Il y a un distributeur de bouteilles plastiques.
1litre de lait: 1€
Intéressant: on peut s’approvisionner en petite quantité: 20cl: 0,20 €- 50cl: 0,50 €

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